Como Montar uma Refeição Equilibrada + Receita de Frango Grelhado com Purê de Batata-Doce e Brócolis

Manter uma alimentação equilibrada é fundamental para a saúde, mas muitas pessoas ainda têm dúvidas sobre como montar um prato completo e nutritivo. O segredo está em combinar os grupos alimentares corretamente!

✅ O que deve ter em uma refeição equilibrada?

Para um prato saudável e completo, siga essa regra simples:

1/2 do prato: vegetais (ricos em fibras, vitaminas e minerais).
1/4 do prato: proteínas magras (carnes, ovos, leguminosas).
1/4 do prato: carboidratos complexos (batata-doce, arroz integral, quinoa).

Agora que sabemos como montar um prato balanceado, que tal uma receita deliciosa para colocar isso em prática?


🍗 Receita: Frango Grelhado com Purê de Batata-Doce e Brócolis

Ingredientes:

  • 1 filé de frango
  • 1 batata-doce média
  • 1/2 xícara de brócolis cozido
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de cúrcuma
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1️⃣ Cozinhe a batata-doce até ficar macia, amasse e tempere com sal, azeite e cúrcuma.
2️⃣ Tempere o frango com sal, pimenta e grelhe até dourar.
3️⃣ Cozinhe o brócolis no vapor por 3 a 5 minutos.
4️⃣ Monte o prato e aproveite essa refeição equilibrada e nutritiva!

💡 Dica: Substitua o frango por filé de peixe ou tofu para variar o cardápio.

Fran

Narutal Chef e Personal Chef

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