O consumo excessivo de sal pode causar retenção de líquidos e aumentar a pressão arterial. Mas como reduzir o sal sem perder o sabor dos alimentos?
🔹 Dicas para temperar sem sal
✅ Use ervas frescas e secas – orégano, alecrim, manjericão e salsa dão um toque especial.
✅ Aposte nos temperos naturais – alho, cebola, gengibre e páprica defumada realçam o sabor.
✅ Acidifique os pratos – suco de limão e vinagre ajudam a intensificar os sabores sem precisar de muito sal.
Agora, vamos preparar um tempero caseiro delicioso e saudável!
Receita: Tempero Caseiro Natural com Ervas e Especiarias
Ingredientes:
- 3 colheres de sopa de alho em pó
- 3 colheres de sopa de cebola em pó
- 1 colher de chá de cúrcuma
- 1 colher de chá de páprica defumada
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1 colher de chá de manjericão seco
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino moída
Modo de Preparo:
1️⃣ Misture todos os ingredientes e armazene em um pote bem fechado.
2️⃣ Use para temperar carnes, legumes e molhos.
💡 Dica: Adicione raspas de limão seco para um toque cítrico extra!
