Uma alimentação rica em vitaminas e antioxidantes pode fortalecer o sistema imunológico e ajudar a prevenir doenças. Alguns alimentos são verdadeiros aliados da imunidade!
Alimentos que fortalecem a imunidade
✅ Cenoura: rica em betacaroteno, que melhora as defesas do organismo.
✅ Gengibre: tem propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.
✅ Alho: poderoso antimicrobiano natural.
✅ Frutas cítricas: laranja, limão e acerola são ricas em vitamina C.
Agora, vamos preparar uma sopa deliciosa e nutritiva com alguns desses ingredientes!
Receita: Sopa de Cenoura com Gengibre
Ingredientes:
- 3 cenouras médias picadas
- 1 pedaço pequeno de gengibre ralado
- 1 dente de alho picado
- 1/2 cebola picada
- 500ml de caldo de legumes caseiro
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
1️⃣ Refogue a cebola e o alho no azeite.
2️⃣ Adicione a cenoura, o gengibre e o caldo de legumes.
3️⃣ Cozinhe até a cenoura amolecer e bata tudo no liquidificador.
4️⃣ Ajuste o tempero e sirva quente.
💡 Dica: Para deixar mais cremoso, adicione um pouco de leite de coco.
